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冬枣长毛是因为已经腐坏了，不可以再食用。

发霉的枣子是不能食用的，发霉的枣子已经变质，枣子的营养结构已经被破坏，吃发霉的枣子对人体有害。枣子被誉为“天然养生丸”，枣子是坏血病的克星，多吃枣www.nfysw.com子可以治疗贫血，但是发霉的枣子营养结构已经破坏，对人体有害。

枣子中含有大量的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动，促进人体健康。枣子发霉之后，环磷酸腺苷分子结构会被破坏，生成对人体有害的物质。枣子发霉之后，会对肠胃产生危害，可能会造成腹泻和呕吐，严重可能会危害生命。

要是是发霉的枣子就不要吃了，吃了会危害健康的。